1、主料:童子鸡1000克。2、辅料:生姜25克、葱10克、大蒜15克、干辣椒面3克、米醋30克、生抽25克、白糖10克、盐3克、花椒油10克、麻油10克、西芹30克、香菜5克、...
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搅拌均匀就可以开吃啦!!凉拌手撕鸡
1、材料:鸡腿4个、八角2个、桂皮1片、香叶5片、葱2棵、姜6片、香菜1棵、蒜2瓣、盐2克、鸡精1克、生抽3勺、芝麻油2克、熟芝麻少许。2、将鸡腿放入砂锅中,加姜片、...
1、原料:鸡胸肉、花生、香菜、小葱、蒜头、大葱、盐_鸡粉、油。2、提前用盐_鸡粉把洗净的鸡胸肉腌制入味。3、将腌入味的鸡胸肉蒸熟。4、戴手套把蒸熟的鸡胸肉手撕...
2、做法:(1)鸡胸肉洗净后整块放入滚水中氽烫,加入少许盐、姜片、葱段及料酒。用勺子撇去浮在表面的白沫。筷子可以轻松插入鸡肉内就表示鸡肉熟了。(2)煮熟的...
制作步骤 1.把半只鸡处理干净。手撕鸡制作步骤 手撕鸡制作步骤(7张)2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。4.把鸡...
1、前言夏天来了,感觉食欲没有以前好了,得做点开胃的菜咯。2、周日正好是母亲节,给妈妈做道菜感谢下妈妈的养育之恩,这道手撕鸡很适合现在这个天气呢,嘻嘻材料...
筷子能够轻松插入即可,捞出放入冰水浸泡至鸡肉完全冷却,这样可以让鸡皮鸡肉更加紧致脆嫩。戴上一次性手套把鸡肉撕成小块备用 准备酱料,生抽、蚝油、蒜末姜末、...
做法:1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟2.用筷子戳开来看下,熟...
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